Kleine Noord 53-55
1621 JE Hoorn
Tel. +31 (0)229 - 212 750
Restaurant Madame Cheung is dagelijks geopend vanaf 17:30 uur. Reserveren is gewenst.
Ieder maand kunt u genieten van een wisselend 3-gangen keuze menu voor €29,50*.
Klik hier voor het menu
*Alleen op reservering mogelijk
Winnaars Race to Cheung 2011
Jan de Visser
Voorgerechten |
||
|
Gamba en langoustine krokant gebakken met Chinese noodles en kaviaar van aubergine |
|
€ 14,50 |
|
kabeljauwrugfilet licht gepekeld in zeezout en gedroogde Chinese Yunnan ham op bedje van salade |
|
€ 13,50 |
|
Geroosterd Peking eend in flinterdunne flensjes met Hoisin saus, knapperige komkommer en lente ui |
|
€ 20,50 |
|
Proeverij van vlees uit de Oosterse keuken Chinese dim sum van Iberico, rundergehakt krokant gebakken, en lamspiesje met 5-kruiden |
|
€ 15,50 |
|
Yellowfin-tonijn kort geschroeid met een sesamkorst en gebakken ganzenlever en soja saus |
|
€ 16,50 |
|
Krokant gebakken Kwartel met een zoetzure bloedsinaasappel- en kumquatsaus |
|
€ 13,50 |
|
Gestoomde Zeeuwse oester met zwarte bonen en lente-ui(6 st.) |
|
€ 15,50 |
|
Gestoomde Pasteitjes die in China van oudsher favoriet zijn |
|
€ 8,00 |
Soepen |
|
|
|
Runderboullion met sukade, rettich, lente-ui & shitake |
|
€ 9,50 |
|
Chinese Pompoen-tomatensoepje met geroosterd sint Jacob schelp, mango room en reepjes omelet |
|
€ 12,50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Madame Cheung stijgt in top 100 van Lekker 2012
Klik hier om u in te schrijven voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle nieuwtjes rondom Madame Cheung.
Nam Pla - Thai & Asian Food to Go By Madame Cheung is het zusterbedrijf van Restaurant Madame Cheung.
Hier kunt u culinaire Aziatische gerechten afhalen die vers bereid worden na de bestelling.
www.nampla.nl
