Restaurant

Welkom bij Restaurant Madame Cheung.

Restaurant Madame Cheung opende in 1999 voor het eerst haar deuren. Sinds de familie Cheung in 1973 in Hoorn is neergestreken vanuit Hong Kong, zijn Yuk en Lei Cheung een bekend culinair begrip geworden. Met de komst van dochter Hoying en schoonzoon Robin hebben zij samen de Chinese keuken naar een nieuw niveau gebracht.

Sinds 2007 genieten Yuk en Lei van hun welverdiende pensioen. Sinds 2002 wordt Restaurant Madame Cheung vermeld in het culinaire magazine Lekker. In 2008 en ook in 2009 staat zij op de drempel van de 100 beste restaurants van Nederland. Sinds 2010 staat Restaurant Madame Cheung in de top 100 van beste restaurants van Nederland. Ook aan Gault Millaut en Wining & Dining gaat Restaurant Madame Cheung niet ongemerkt voorbij. Samen met Chef Yifei runt Robin sinds 2007 Restaurant Madame Cheung. Deze keuken kenmerkt zich door de verrassende combinaties van Chinese gerechten en door typische Westerse producten die op Chinese wijze bereidt zijn. Robin en Chef Yifei maken ook regelmatig gebruik van lokale streekproducten.

Bij een avond genieten in Restaurant Madame Cheung horen ook de wijnen van Robin. Robin is een fervent wijnliefhebber en staat bekend om zijn excellente keuze van wijnen, die perfect bij de gekozen gerechten passen.

Robin en Chef Yifei staan klaar om u te verwelkomen in Restaurant Madame Cheung.

 
 
Zondag 23 oktober 2016
 
ALL-IN DINCH
"5-gangen €49 pp inclusief drankjes"
 
Lekker lunch-dineren met de mooiste gerechten van Chef Yifei. Vanaf 13.30 wordt u ontvangen met een feestelijk glaasje bubbles in de Lounge en daarna gaat u heerlijk genieten van de gerechten van de Chef. Wijn, bier en fris, allemaal onbeperkt en in de prijs inbegrepen.
Kosten: €49 pp inclusief welkomst bubbels en onbeperkt wijn, bier en fris.
 
Zondag 23 oktober van 13:30-17:00.
Reserveren: info@madamecheung.nl of bel 0229-212750
 
 
Vrijdag 4 November 2016
 
Madame Cheung Kreeft Menu
 
Op vrijdag 4 november staat de “Koning der Zeeën” centraal bij Madame Cheung. De zeekreeft gaat de basis vormen van een spetterende 5-gangen diner. Elk gerecht is weer een culinaire samenspel tussen de kreeft en Aziatische ingrediënten. Voor de liefhebbers heeft Robin speciaal voor dit menu mooie champagnes en wijnen geselecteerd om de gerechten te begeleiden.
5-gangen kreeft menu à € 59,00 p.p. incl een glas bubbles

vrijdag 4 november | aanvang: 19.00 uur  
Reserveren: info@madamecheung.nl of bel 0229-212750
 
 
Vrijdag 2 december 2016
 
10-gangen Zensai Menu
 
Net zoals in Japan organiseert Robin op vrijdag 2 december een feestavond gevuld met talloze kleine hapjes. Chef Yifei verrast u met 10 tongstrelende culinaire mini gerechtjes. Elk hapje is weer een absolute smaak explosie.
10-gangen Zensai menu met een welkomstglas bubbels
€ 65,00 p.p.
 
vrijdag 2 december | aanvang 19.00 uur
Reserveren: info@madamecheung.nl of bel 0229-212750

 

Te boeken tot 30 december 2016!!
 
Culinair 7-gangen Arrangement à € 99,00 p.p.
 
Inclusief wijnarrangement en met een gratis overnachting in Hotel Petit Nord!
 
- Inclusief 7 glazen wijnarrangement.
- 1 gratis overnachting in een Superior kamer inclusief ontbijt.
- Late checkout om 13:00 uur.
- op basis van 2 personen  (toeslag 1 pers. €30).
- extra overnachting inclusief ontbijt €35.00 p.p.
 
*Gebaseerd op beschikbaarheid, niet met feestdagen, in combinatie met aanbiedingen of dinercheques
 
Voor meer informatie of reserveringen: 0229 -212750 of info@madamecheung.nl
 

 

Nieuwsbrief
Klik hier om u in te schrijven voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle nieuwtjes rondom Madame Cheung.